Cookies a la Hanna, ei voi mennä pieleen.
Vatkaa keskenään
150 g huoneenlämpöistä voita
1 1/4 dl intiaanisokeria
2 luomumunaa joukkoon, sekoita kunnolla. Lisää sekaan
100 g tummaa suklaata, hakkaa ronskeiksi palasiksi terävällä veitsellä (esim Pirkka tumma luomu)
50 g manteleita rouhittuna
Sekoita keskenään
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
n. 4dl vehnäjauhoja
Sekoita kuivat aineet taikinaan, jonka kuuluisi olla lisäämisen jälkeen tahmeaa ja sormiin tarrautuvaa töhnää. Painele palleroita pellille, tyylillä ei niin väliä. Lusikalla, sormilla - ihan miten helpommaksi koet.
Paista noin 200 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Piilota jäähtyneet keksit peltikorkkiseen lasipurkkiin ja nauti hyvän tai pahan päivän tullen.
3 kommenttia:
Kiitos kivasta blogista!
Tässä reseptissä intiaanisokerista puuttuu yksikkö, sen voisi lisätä. :)
Hyvää kesää!
Kuulostaa erittäin herkullisilta! Tuli tässä mieleeni, että mitä sinä Hanna teet työksesi :)? Jotain muodin/vaatteiden parissa?
Kiitos Mia huomiosta, lisäsin sen tekstiin ;)
Olen vapaa toimittaja, meillä on kaksi ravintolaa ja noiden lisäksi elän unelmaani - kirjoittamalla ja toteuttamalla haaveitani kovin monella saralla.
Lähetä kommentti